México es parte de los cinco países de América Latina y el Caribe que padecen menos hambre, según el último informe difundido este viernes 27 de febrero por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Dicho documento informó que México registró una prevalencia estimada de subalimentación de 2.7 % en el periodo 2022-2024; la FAO señaló que ese nivel está “muy cercano” al umbral inferior de 2.5 % que utiliza este indicador, que mide “la privación crónica de energía alimentaria en la población”.
El dato para México se incluye en el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025, en el que la FAO reconoció que Latinoamérica y el Caribe redujo el hambre por cuarto año consecutivo.
Los cuatro países que registraron niveles de hambre inferiores fueron:
- Brasil
- Costa Rica
- Guyana
- Uruguay
Estos países presentaron niveles por debajo del 2.5 %, mientras que México tuvo un 2.7%.
Después de México, países como Argentina, Barbados, Colombia, Dominica y República Dominicana reportaron niveles inferiores al 5 %, de acuerdo con la información del reporte.
“En total, 19 países de América Latina y el Caribe presentaron prevalencias de subalimentación inferiores al promedio mundial en el último período disponible”, señaló la organización.
La FAO indicó que, pese a los avances regionales, persisten brechas importantes entre países.
El caso de Haití
Haití registró la mayor prevalencia de subalimentación en América Latina y el Caribe (54.2 %), mientras que Bolivia (21.8 %), Honduras (14.8 %) y Ecuador (12.1 %) también presentaron cifras relevantes.
El organismo añadió que, en la región, la inseguridad alimentaria moderada o grave —según la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES)— afectó en 2023 al 28.2 % de la población, equivalente a 187.6 millones de personas.
De ese total, 43.2 millones enfrentaron inseguridad alimentaria grave.
La FAO también advirtió que la región enfrenta el “alto costo” de una dieta saludable, estimado en 5.16 dólares por persona al día, junto con una creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad.
En este contexto, la FAO informó que del 2 al 4 de marzo se realizará en Brasilia la 39ª Conferencia Regional para América Latina y el Caribe (LARC39), que reunirá a representantes gubernamentales para analizar avances y desafíos en la lucha contra el hambre y la malnutrición, así como estrategias para transformar los sistemas agroalimentarios.
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