Gobierno y productores de maíz acuerdan estabilizar y reducir el precio de la tortilla
Se busca avanzar hacia una reducción gradual del 10% durante el sexenio.
La presidenta Claudia Sheinbaum firmó el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla con productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros, con el objetivo de estabilizar el precio del kilo de tortilla y avanzar hacia una reducción gradual del 10% durante el sexenio.
La reunión, celebrada en Palacio Nacional y con una duración aproximada de hora y media, concluyó con compromisos clave para toda la cadena productiva del maíz, incluyendo apoyos financieros, mejoras logísticas y fortalecimiento de la seguridad en el transporte del grano.
"Firmamos el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla […] para mejorar la cadena de producción y mantener los precios", escribió la mandataria en sus redes sociales tras el encuentro.
En Palacio Nacional, firmamos el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla con productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros para mejorar la cadena de producción y mantener los precios. pic.twitter.com/jv0qF0Q9pL
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) June 12, 2025
El subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Vidal Llerenas, detalló que las medidas incluyen apoyos a la industria para disminuir costos de producción. "Poner una dinámica de reducciones de precios paulatinas […] el 5% es el punto de partida”, explicó.
Entre las acciones anunciadas destacan el acceso a financiamiento con tasas preferenciales, coordinación en seguridad del transporte de maíz y establecimiento de contratos por cosecha para fijar precios del grano.
Alejandro Nicolás, enlace con sectores productivos de la Secretaría de Economía, destacó que el acuerdo es voluntario, por lo que los productores podrán adherirse conforme lo deseen. "Lo principal es que no aumente de inicio, y de ahí irlo bajando paulatinamente", dijo.
Actualmente, el precio del kilo de tortilla presenta una amplia disparidad: puede encontrarse desde los 18 pesos hasta los 35 en distintas regiones del país. El objetivo del acuerdo es cerrar esa brecha y aliviar el gasto de millones de familias mexicanas en un alimento básico.
La meta sexenal contempla alcanzar una reducción total del 10%, dividida en dos etapas de 5% por ciento cada una, condicionadas al comportamiento del mercado, el clima, los costos de producción y el comercio internacional.
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