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Receta de la semana: Pan de Elote



 21 oct 2017 3:14 PM

Por: Jesús Alberto Rodríguez




INGREDIENTES:

6 a 8 eltoes desgranados.

120 grs. de mantequilla.

1 lata de leche condensada.

1 paquete de queso crema grande de 190 gramos.

De 5 a 7 huevos, dependiendo el tamaño.

1 cdita. de polvo para hornear.

1 cdtia. de canela en polvo ó 1 cdita. de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180°C.

1.- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

2.- Engrasar y enharinar un molde, vaciar la mezcla sin sobre pasar las 3/4 partes de la altura del molde.

3.- Hornear de 45 mins. a 1 hora, aprox, hasta que el pan esté ligeramente dorado y cocido.

Sacar del horno, se deja enfriar, se desmolda y listo... ¡Es delicioso!

 

Chef: Mily Castorena

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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Tags: pan de elote, cocina, recetas, comida, postre,

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