banner banner
   AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias banner

Cocina

jueves 14 diciembre 2017 7:13 AM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$19.192

$19.199

Radio BI en vivo
 

Receta de la semana: Cheesecake de cereza



 7 oct 2017 2:39 PM

Por: Jesús Alberto Rodríguez




INGREDIENTES PARA LA COSTRA:

45 grs. de mantequilla

1/4 tz. de azúcar baja en calorías

1 yema de huevo

3/4 tz. de harina de trigo

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

1 Paquete de queso crema reducido en grasa

1 tz. de cerezas en almíbar, escurridas

1/2 tz. de azúcar baja en calorías

2 huevos

PREPARACIÓN:

1.- Precalentar el horno a 180 ° C.

2.- Para la costra de la base, vamos a poner todos los ingredientes en un tazón y vamos a mezclarlos hasta obtener una masa uniforme. Extendemos esta masa y forramos el molde.

3.- Para el relleno, vamos a licuar el queso crema junto con las cerezas, la media taza de azúcar y los 2 huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. Vaciar la mezcla sobre la costra y vamos a hornear por 60 minutos a 180° C. NOTA: El tiempo de cocción puede variar de acuerdo al tipo de horno, se recomienda estar al pendiente y hacer la prueba del palillo, para comprobar que el pay esté bien cocido tanto de su costra como del relleno. Si es necesario se deja cocinar más tiempo.

Se adorna con un poco de crema batida, cerezas con su tallo y hoja de hierbabuena... ¡Qué lo disfruten!

Chef: Erick Hernández

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Facebook: https://m.facebook.com/RADIOBICocina/

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

 

Las ideas aquí expresadas pertenecen solo a su autor, binoticias.com las incluye en apoyo a la libertad de expresión

Tags: cocina, comida, receta, Cheesecake, cereza,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
6:59 A días de que termine el año el SNE sigue ofreciendo vacantes
6:43 [VIDEO] Nina Simone y Bon Jovi ingresan al Salón de la Fama del Rock
6:30 Sería accidental muerte de niño con un balazo en escuela de Nuevo León
6:13 Se estrella avión en Canadá con 25 pasajeros
23:05 "El Bronco" asegura que puede ser gobernador y presidente a la vez
22:44 PRI aprueba coalición con Panal y PVEM
22:04 Le niegan amparo a Javier Duarte
22:02 Se suicida legislador estadounidense señalado de acoso sexual
21:45 Causa pánico en el Salto de Ojocaliente al hacer disparos
21:38 Meade llega a Chiapas a iniciar su precampaña
21:28 [VIDEO] El Maluma mexicano que se está haciendo viral
21:16 Se provocó la muerte al hacerse varias heridas con un vidrio