AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

domingo 23 septiembre 2018 7:00 AM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$18.882

$18.890

Radio BI en vivo
 

Conoce las donogadas: donas cubiertas de chile en nogada



 7 sep 2018 9:34 PM

Por: Redacción




Antes de que las manteconchas y demás "panes híbridos" como las mantemuertas, conchurras y donchas hicieran su aparición, ya existía un arriesgado mexicano a quien le encantaba experimentar y fabricar mezclas de donas con diversos ingredientes.

Fue así como Alejandro Salazar, creador de la donería Habemus Donuts en Querétaro, dio vida a un peculiar postre que combina a la dona común y corriente con los chiles en nogada: la donogada.

El invento, que por supuesto no ha estado exento de controversia, surgió durante un mes de septiembre, cuando el dueño de la panadería invitó a su bisabuela para colaborar en el negocio y dar vida a lo que él califica como una "creación familiar".

Pese a que en apariencia esta dona está cubierta de chile en su parte superior, en realidad es un pan dulce con ate verde de la sierra queretana y granada. El costo de este singular antojito es de 50 pesos.

No se trata del único invento de Salazar y su familia, sino que frecuentemente tienen creaciones que denominan "la dona del mes", así como otros productos que van de acuerdo con la temporada, tales como la roscona, que surgió a partir de la tradicional Rosca de Reyes. Asimismo, no temen mezclar pollo rostizado, Doritos, verduras, mostaza, miel, tocino y otros ingredientes, todo con tal de satisfacer a los paladares más excéntricos.

Tags: noticias, Radio BI, BI Noticias, donogadas, donas, panes, Habemus Donuts, Querétaro

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
22:57 Adolescente de 16 años se suicidó en el Morelos I
20:39 Llega oficialmente el otoño al hemisferio norte
19:40 El olor a anciano se empieza a los 30 años, según estudio
19:20 Charlyn Corral sigue goleando en España
19:12 Continúan trabajos de rescate del Ejército en Sonora
18:45 Necaxa sigue sin ganar como visitante
18:20 Así lucirá el nuevo Chucky en su próxima película
17:18 Receta de la semana: ensalada de cueritos
16:49 Thalia y su marido ponen a la venta una de sus mansiones
16:32 Advierte Waltmart que guerra comercial con China aumentará precio de sus productos
15:54 [GALERÍA] Choque desigual entre una bicicleta y una camioneta
15:23 Se quita la vida en San José del Barranco