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Con desperdicios de mango mexicana crea celulosa



 1 jul 2018 2:31 PM

Por: Redacción




Toneladas de mango se desperdician al no cumplir con los parámetros para su comercialización, pero una mexicana descubrió otro uso de estos desperdicios, convertirlos en celulosa bacteriana.

La estudiante del doctorado en la Universidad de Guadalajara, Mayra García Sánchez, trabaja en el desarrollo de un cultivo de bacterias que se alimentan con pulpa de mango. Una vez que los microorganismos consumen la fruta, producen una capa de celulosa que podría ser útil para el sector salud, pues el material es biocompatible, no tóxico y económico.

Esta celulosa tiene distintos usos, pues al ser un material de alta pureza puede emplearse en el sector salud y al tener un alta capacidad de retención de fluidos podría usarse para tratamientos en la piel, como en úlceras de pie diabético.

Las bacterias son alimentadas con la azúcar de el mango, luego se obtiene la celulosa bacteriana en forma de membrana, el siguiente paso es que este biopolímero pueda aplicarse en humanos.

Tags: mango, celulosa, mexicana, Universidad de Guadalajara, Conacyt, México, tecnología, ciencia, noticias, Radio BI, binoticias

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