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Se realizará Encuentro Nacional de Dulce Tradicionales en Guanajuato



 27 may 2018 12:44 PM

Por: Redacción




Del 31 de mayo al 3 de junio se llevará a cabo en Salamanca, Guanajuato, el Tercer Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales, el cual deleitará a los asistentes con productos típicos elaborados a base de leche, cacao, café o nopal, y contará con la participación de 17 entidades.

Los representantes de Baja California, Campeche, Colima, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Sonora, Tabasco, Veracruz, Yucatán y 13 municipios guanajuatenses están listos para vender sus productos.

Karina Juárez Ramírez, directora del Centro de las Artes de Guanajuato (CEARG), indicó que en su tercer año el encuentro va en aumento en cuanto a participación, variedad y novedad de productos, que representa una verdadera obra de arte culinario.

El proceso de selección de los artesanos dulceros se da a través de los institutos y Secretarías de Cultura, que proponen a las personas que más han trabajado en la manufactura y promoción de sus dulces a través de varias generaciones.

Además de la exhibición y venta de dulces, durante los cuatro días del encuentro en el Exconvento Agustino "Fray Juan de Sahagún", del Centro de las Artes de Guanajuato, se realizarán degustaciones y demostraciones gratuitas de cómo preparar algunos de estos productos.

Información: Notimex.

Tags: noticias, Radio BI, Tercer Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales, Salamanca, Guanajuato, artesanos, dulceros

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