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Receta de la semana: pan de elote



 3 mar 2018 4:17 PM

Por: Jesús Alberto Rodríguez




INGREDIENTES:

6 a 8 elotes desgranados.

120 grs. de mantequilla.

1 lata de leche condensada.

1 paquete de queso crema grande de 190 grs.

De 5 a 7 huevos, dependiendo el tamaño.

1 cdita. de polvo para hornear.

1 cdtia. de canela en polvo ó 1 cdita. de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180°C.

1.- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

2.- Engrasar y enharinar un molde, vaciar la mezcla sin sobre pasar las 3/4 partes de la altura del molde.

3.- Hornear de 45 mins. a 1 hora, aprox, hasta que el pan esté ligeramente dorado y cocido.

Sacar del horno, se deja enfriar, se desmolda y ¡listo!... ¡Es delicioso!

 

Chef: Mily Castorena

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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Tags: receta, comida, radio bi, binoticias, pan, elote, dulce,

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