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Exceso de sal también afecta al cerebro



 10 feb 2018 12:43 PM

Por: BI Noticias




Una razón más para no excederse con la sal, un estudio de la Escuela Weill Cornell Medicine, en Nueva York concluyó que su alto consumo se relaciona con el déficit cognitivo.

El trabajo publicado en la revista Nature Neuroscience detalla que al consumir grandes cantidades de sal hay un mal funcionamiento de células endoteliales que se encuentran  dentro de los vasos sanguíneos cerebrales.

Para llegar a esta conclusión se alimentaron a ratones con una dieta alta en sal por 12 semanas y los roedores comenzaron a presentar reducción en el flujo sanguíneo a su cerebro; la buena noticia es que el daño es reversible y comer menos sal mejora la salud, también del cerebro. 

Tags: sal, salud, cerebro, noticias, Radio BI, binoticias

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