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No hay denuncias de tortillas "piratas", señala el ISSEA



 10 ene 2018 9:11 AM

Por: BI Noticias




Hasta el momento no hay denuncias en el ISSEA de "tortillas piratas" como lo denunció Simón Pérez Santillán, presidente estatal de los industriales de la masa y la tortilla, así lo dio a conocer el director de Regulación Sanitaria del Instituto, Octavio Jiménez, en entrevista para Buenos Días Aguascalientes.

El líder de los tortilleros se refirió a "tortillas piratas" aquellas que se venden sobre todo en tienda de abarrotes y que según Pérez Santillán son las que les sobran un día anterior en las tortillerías y las venden como si fueran del día.

El funcionario comentó que aunque no hay recibido una renuncia formal el ISSEA trabaja a través de su Regulación Sanitaria para vigilar la calidad sanitaria de los productos en tortillerías y cualquier comercio.

Detalló que sí se han encontrado algunas irregularidades, como fauna nociva –tejuecos, cuchacharas y ratones– por lo que se aplicaron suspensiones de actividades.

Otra falta de los tortilleros es que no ponen una etiqueta de caducidad a los paquetes de tortillas, lo que podría ser un riesgo sanitario para los consumidores.

La recomendación del ISSEA al comprar tortillas es que la envoltura señale la procedencia del producto con domicilio y teléfono, adquirirlas en establecimientos donde las conserven de manera adecuada, ya sea en hieleras o refrigeración, además de exhibir el lote y la fecha de caducidad.

Tags: tortillas, Aguascalientes, tortillerías, ISSEA, noticias, Radio BI

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