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Receta de la semana: Gelatina de bombón



 6 ene 2018 7:15 PM

Por: Jesús Alberto Rodríguez




Consentir al paladar suele ser una necesidad apremiante en ciertos momentos del día, es innegable que los postres suelen ser la mejor forma de hacerlo y que no hay mejor manera de endulzarse la vida que con uno de ellos.

Es por eso que binoticias.com te presenta una suculenta alternativa para que puedas disfrutar de tus momentos dulces en esas tardes en las que el paladar te exige atención. En esta ocasión te presentamos una gelatina de bombón, ¡qué la disfrutes!

INGREDIENTES:

1 Lt. de leche.

3 tazas de bombón mini.

2 cdas de grenetina natural (3 sobres).

1/4 tz. de agua purificada para hidratar la grenetina.

Azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

1.- Hidratar la grenetina en el agua y meterlo al microondas por 15 segundos hasta que se haga líquida.

2.- En una olla calentar la leche y, cuando esté bien caliente, agregar 2 tazas de bombones hasta que se derritan. Retirar del fuego, y agregar la grenetina sin dejar de mover.

En caso de usar azúcar, integrarla también y mezclar todo perfectamente.

3.- Colocar la taza de bombones que tenemos reservada al fondo del molde, vaciar encima un poco de mezcla ya fría y esperar a que cuajae.

4. Ya semicuajado, vaciar el resto y refrigerar.

 

Chef: Gloria Benavides

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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Tags: cocina, recetas, cocinar, comida, comer, postre, gelatina, bombón, radio bi, binoticias,

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