banner banner
   AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias banner

Cocina

domingo 21 enero 2018 4:16 PM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$18.566

$18.573

Radio BI en vivo
 

Receta de la semana: Tortitas de plátano



 11 nov 2017 5:14 PM

Por: BI Noticias




INGREDIENTES:

2 Plátanos machos cortados a la mitad.

1/2 tz. de queso rallado.

1 pizca de sal.

1 cdita de azúcar.

Aceite vegetal para freír, ó mantequilla.

1.5 lts. de agua purificada.

PREPARACIÓN:

1.- En una olla ponemos el agua a calentar y ahí ponemos los plátanos partidos a la mitad para que quepan bien, y los dejamos cocinar durante 15 minutos a partir de que suelte el hervor. Una señal de que ya están cocidos es cuando se inflan los plátanos y se empieza a abrir la cáscara.

2.- Ya cocidos, se retiran del agua caliente, se dejan enfriar y se pelan.

3.- Se colocan en un tazón grande y se machacan junto con la pizca de sal y la cucharadita de azúcar, hasta formar una masa homogénea.

4.- Tomar una porción de la masa de plátano, y con nuestras manos formar unas tortitas, les hacemos un hueco en medio y ahí colocamos un poco de queso y cerramos otra vez la tortita.

5.- Freír cada tortita por ambos lados hasta que doren bonito. Sacar y dejar escurrir en un platón con papel absorbente ¡y listo!

Se sirven acompañadas de arroz blanco y ensalada verde; son deliciosas y muy nutritivas... ¡Les van a encantar!... ¡Buen provecho!

 

Chef: Betty González

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Facebook: https://m.facebook.com/RADIOBICocina/

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

Tags: recetas, cocina, comida, plátano, tortitas, noticias, radio bi, binoticias,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
15:58 Emitirá España nueva orden de arresto contra Puidgemont
15:47 Barcelona se da festín de goles ante el Betis como visitante
15:41 Impugnan candados que impedirían a funcionarios seguir cobrando mientras hacen campaña
15:40 Disponen revisiones preventivas en tianguis
15:25 Continúa declive de tiendas de abarrotes, culpan a tiendas de conveniencia
15:25 Morena y PES definirán con encuesta candidato en Morelos
15:16 Ebria mujer intenta lanzarse del puente en Pintores Mexicanos
15:09 Detienen a cristalero que operaba en el Guadalupe Peralta
15:02 Casi mata a puñaladas a un joven en el Ojocaliente ll
15:02 Estudiantes del IPN crean minitaladro portátil y económico
15:00 [VIDEO] Si llegó Thalía a celebrar el cumpleaños de su abuela
14:58 Fortalecen vigilancia en los tianguis de Aguascalientes